camarao que deu certo

tentei fazer um strogonofe de camarão, mas quando vi que não tinha leite de coco...iiiih...mudei o prato!!! rs

segue a receita criada hj, ficou OTIMA

1 tomate

500 gr de camarao

1 cebola

azeite de oliva

2 colheres de sopa (ou 3) de farinha de trigo

1 dente de alho amassado

3 colher sopa manteiga

leite

o seu tempero - aqui usei limão, sal, pimenta do reino

1 pacote pequeno de coco ralado

vamos lá - tempere o camarao, mas não coloque o sal, só a hora de ir ao fogo para não virar borracha. Ligue o fogo, coloque azeite na panela, esquentou? beleza, coloque o sal no camarao e leve para fritar. Ele fechou, VOCE RETIRA O CAMARAO e reserva.

pique meia cebola e o tomate. Coloque a cebola para refogar no azeite (aquele q voce usou para o camarao) quando ficar transparente, adicione o tomate, de uma fervurinha, começou a soltar agua, desligue.

em uma panela, coloque a manteiga, a outra metade da cebola picada, e doure. adicione 3 colheres de sopa da farinha de trigo, e deixe dourar. Adicione o leite.

foi aqui ue a receita deu errado...rs era para eu ter o leite de coco, daí...só tinha coco ralado!!!!

foi tu mesmo....

adicione o leite (uns 500 ml) e misture para não empelotar. se empelotar, liquidificador ou mixer resolvem o problema. coloque também umas 2 colheres de coco ralado, espere hidratar neste molho branco, continue mexendo....

Ligue a panela onde esta descansando o tomate e a cebola, adicione este molho branco, e mexa. Começou a engrossar? coloque o camarao, espere levantar fervura e sirva acompanhado de um delicioso arroz branco.