Outros calculos de quantidade de alimentos

Eu sempre fico perdida em quantidades de alimentos para festa. A gente nunca sabe se vai sobrar horrores, ou faltar. Já pensou a vergonha de acabar coca cola? Ou então vinho? Achei alguns sites na internet que indicam que há uma média do que é consumido, tenho seguido estas tabelas, e até agora, sem micos!!!!
Lembre-se sempre que toda festa é única – a quantidade de comida e bebida pode variar em razão do clima, horário, evento. Voce também conhece seus convidados como ninguem.


Canapés
4 a 5 unidades
• Eles podem até enganar a fome, mas não são feitos para empanturrar ninguém, por isso, de 4 a 5 unidades por pessoa está de bom tamanho se houver salgados.
Ou
12 a 15 unidades
Canapés e salgados quentes 12 a 15 unidades por pessoa se não houver salgados
Escolha pelo menos cinco opções e dê preferência aos patês e canapés de carpáccio ou salmão, que são leves e não têm quase nada de gordura.


Salgadinhos
12 a 15

• Salgados quentes 12 a 15 unidades por pessoa acompanhados de canapés
• Quando servimos somente coquetel, deve-se contar de 15 a 18 salgados por pessoa
• Se servimos um prato quente com o coquetel, esta quantidade diminui para 12 a 15 salgados por pessoa
• Se houver jantar completo, calcula-se uma média de 6 a 8 salgados por pessoa.
( Essas quantidades são para eventos bem servidos )
• Disponha de 12 tipos de salgadinhos para um coquetel ou de 5 tipos para o aperitivo de um jantar, calculando 4 por pessoa

Coquetel
• Coquetel de longa duração 12 unidades por pessoa
• Coquetel de curta duração 6 a 8 unidades por pessoa


Sanduíche
ou
• 1 metro de sanduíche cada 6 pessoas
• Mini-sanduíches 8 por pessoa
• Sanduíches 2,5 por pessoa

Queijo e Vinho
• Queijos e frios 150g por pessoa
• Pão 50 g por pessoa


Entradas e Pratos Quentes
Aqui não tem conversa, a conta é "um por um", ou seja, o número de convidados multiplicado pelo de pratos. Sem exageros, a melhor combinação ainda é: entrada + massa + carne

Vegetais
150 gramas

Arroz
Calcule 50 gramas de arroz por pessoa. Quando cozido o arroz triplica o seu peso, ou seja, 50 gramas de arroz cru são equivalentes a 150 gramas de arroz cozido

Massas
150 a 200 gramas
Calcule de 150 gramas de massas por pessoa, se for servi-lá como acompanhamento
Calcule de 200 gramas de massas por pessoa, se for servi-lá como prato principal.
Massa seca 100g por pessoa
Massa recheada 150 g por pessoa

alguns lugares aqui de Brasilia calculam 500 gramas de massa por pessoa! Particularmente, acho um exagero!

Camarão
Separe 70 gramas de camarão graúdo para cada pessoa (cerca de 7 unidades).

Carne e Peixes
Carne 180g. a 200g. por pessoa em um almoço ou jantar onde haverá outros pratos
Ave 180 g. a 200g. por pessoa em um almoço ou jantar onde haverá outros pratos
Prato de peixe 250g por pessoa

Churrasco
300 gramas por pessoa

Sobremesas
As sobremesas são mais difíceis de serem calculadas, porque umas costumam fazer mais sucesso que as outras. O ideal é fazer com que cada sobremesa dê para todos os convidados

Docinho
Quando são servidos depois da sobremesa, calcula-se 3 por pessoa
Sem sobremesa calcula-se de 5 a 6 docinhos por pessoa
Os docinhos obedecem ao mesmo cálculo dos salgadinhos
Não é um festa de criança, mas doces com chocolate e nozes não podem faltar. Escolha entre 4 a 8 tipos

Bolo
Calcule 100 a 150 gramas por pessoa (se a festa tiver muitos doces calcule 100g
• bolo para um jantar com sobremesa é de mais ou menos 60grs por pessoa, já para um evento sem sobremesa é de 100grs por pessoa
• Bolo com sorvete - Bolo 1 kg para cada 12 pessoas, sorvetes 2 litros para cada 8 pessoas

QUANTIDADE DE ALIMENTOS - FESTA

Em primeiro lugar devemos considerar que a quantidade irá variar em função dohorário da festa e dos convidados previstos.

Se a festa ocorrer no horário do almoço ou jantar, devem estar previstas 2 situações:

a) Oferecer uma refeição, em geral, uma massa com opção de molho ou duas massas cada uma com um molho diferente e uma salada simples e também salgados durante o resto da festa;
b) Oferecer salgados variados em quantidades maiores que o normal

Se a festa ocorrer à tarde:
a) Oferecer salgados variados.

Quantidades para cada ocasião:

Se a festa acontecer durante a semana, provavelmente o número de adultos será menor. Já no final de semana, deverão comparecer um maior número de adultos.

Festa à tarde

CRIANÇAS

7 salgados
4 doces
4 copos pequenos de refrigerante

ADULTOS

10 salgados
6 doces
7 copos pequenos de refrigerante

Festa em horário de refeição

CRIANÇAS

1 prato de massa ou outro
3 salgados
3 doces
4 copos pequenos de refrigerante

ADULTOS

1,5 pratos de massa ou outro
6 salgados
5 doces
7 copos pequenos de refrigerante

Quantidade de opções de salgados: 4 a 6
Quantidade de opções de doces: 3 a 4
Quantidade de opções de bebidas: 3 (2 refrigerantes e água)

Template para sapatinho de menino e de menina

FOFOMETRO EM ALTA!!!! É SO rechear com jujuba ou amendoas, colocar num saquinho, e é uma lembrancinha linda para maternidade ou chá de bebe!!!!!
O template tem no site da toda poderosa martha stewart, mas se voce quiser fazer no bom e velho papel, tá aí, para menino e menina, o template em jpeg!!!

Vamos preparar o seio para a amamentação ??

5 maneiras de preparar o seio para a amamentação

Especialistas lembram que não há comprovação científica sobre o sucesso das recomendações

Crescer

· Sempre que possível, tome banho de sol nas mamas, por até 15 minutos, no horário das 8h às 10h;

· Opte por sutiãs de algodão: são mais higiênicos e deixam a região mais ventilada;

· Passe uma bucha vegetal nos seios enquanto toma banho, para estimular os mamilos;

· Se o seio rachar durante a gravidez, use vaselina pura ou produtos à base de lanolina;

· Conchas de amamentação ajudam a estimular o bico durante a gravidez.

http://revistacrescer.globo.com/Revista/Crescer/0,,EMI1666-10585,00-MANEIRAS+DE+PREPARAR+O+SEIO+PARA+A+AMAMENTACAO.html

Mulher dá à luz um bebê de quase nove quilos

Uma mulher deu à luz um bebê de 8,7 quilos e 62 centímetros em um hospital da Indonésia nesta segunda-feira (21), segundo a agência de notícias EFE. A criança veio ao mundo através de cesariana, por decisão dos médicos e nasceu saudável no hospital da cidade de Medan, onde a mulher foi atendida. A mãe, que estava no nono mês de gestação, tem outros três filhos, que nasceram de parto normal com a ajuda de uma parteira, segundo o jornal digital Detik.

http://www.revistapaisefilhos.com.br/htdocs/index.php?id_pg=99&id_txt=2764

Uso do Cinto de Segurança na Gravidez

Uso do cinto de segurança durante a gravidez


A Associação Médica Brasileira e Conselho Federal de Medicina lançaram uma diretriz orientadora para definir o uso adequado do cinto de segurança durante a gravidez, com o intuito de esclarecer e reduzir ferimentos provocados por acidentes de trânsito.

Orientação
A mulher grávida quando motorista ou passageira de um automóvel deve:
• Usar sempre o cinto de segurança “tipo três pontos”;
• A parte pélvica do cinto de três pontos (faixa subabdominal) deve ser colocada abaixo da protuberância abdominal, ao longo dos quadris e na parte superior das coxas;
• A faixa diagonal deve cruzar o meio do ombro, passando entre as mamas e lateralmente ao abdome, nunca sobre o útero;
• Nunca colocar a faixa superior do cinto por trás do tórax nem tampouco colocá-la sob o braço ou na axila. Jamais sentar-se sobre a faixa inferior/pélvica (subabdominal) para utilizar unicamente a faixa superior/torácica (diagonal);
• Em veículos dotados de airbag utilizar apropriadamente o cinto de segurança e afastar o banco o máximo possível para trás, até o limite que permita o perfeito contato com o volante e com os pedais, quando na direção do veículo;

Riscos mais freqüentes em gestantes que não usam o cinto de segurança
• Óbito fetal
• Baixo peso ao nascimento
• Prematuridade
• Descolamento prematuro de placenta
• Hemorragias no parto
• Rotura uterina

Legislação Brasileira
No Brasil, cintos de segurança são equipamentos obrigatórios para todos os ocupantes de Veículos. Seu uso é obrigatório para todos os ocupantes do automóvel (condutor e passageiro) em todas as vias do território nacional.

http://www.bebe2000.com.br/

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Revista da Associação Médica Brasileira

Print version ISSN 0104-4230

Rev. Assoc. Med. Bras. vol.50 no.1 São Paulo 2004

doi: 10.1590/S0104-42302004000100023

DIRETRIZES EM FOCO
MEDICINA BASEADA EM EVIDÊNCIAS

Uso do cinto de segurança durante a gravidez^*

Flávio Emir Adura; José Heverardo da Costa Montal; Alberto Francisco Sabbag

A mulher grávida quando motorista ou passageira de um veículo automotor deve:

•Usar sempre o cinto de segurança ''tipo três pontos''⁵ (A).

•A parte pélvica do cinto de três pontos (faixa subabdominal) deve ser colocada abaixo da protuberância abdominal, ao longo dos quadris e na parte superior das coxas⁶ (D).

•A faixa diagonal deve cruzar o meio do ombro, passando entre as mamas e lateralmente ao abdome, nunca sobre o útero⁶ (D).

•Nunca colocar a faixa superior do cinto por trás do tórax nem tampouco colocá-la sob o braço ou na axila⁷ (D). Jamais sentar-se sobre a faixa inferior/pélvica (subabdominal) para utilizar unicamente a faixa superior/torácica (diagonal)⁵ (A).

•Em veículos dotados de air bag utilizar apropriadamente o cinto de segurança e afastar o banco o máximo possível para trás, até o limite que permita o perfeito contato com o volante e com os pedais quando na direção do veículo⁸ (D).

•Os médicos perito examinadores, especialistas em Medicina de Tráfego, ao avaliarem uma gestante candidata à condução ou já condutora de veículo automotor, e mesmo na condição de ocupante não condutora do veículo, deverão alertá-la sobre os riscos de lesões traumáticas inerentes ao deslocamento dos veículos e orientá-la sobre a maneira de proteger a si própria e ao concepto que abriga em seu útero⁹ (B).

Comentário

As lesões causadas pelos acidentes de tráfego são as principais causas de mortes por traumatismo e a décima causa de todas as mortes em todo o mundo. Muitas destas lesões e mortes podem ser prevenidas por dispositivos de segurança, entre os quais, o cinto de segurança ocupa lugar de destaque. Seu uso reduz a mortalidade e a gravidade das lesões provocadas em ocupantes de veículos automotores envolvidos em acidentes.

O uso do cinto de segurança é recomendado para gestantes, mas muitas mulheres grávidas ignoram a forma correta de utilizá-lo, o seu posicionamento e as exigências legais, colocando a si próprias e ao feto em risco. Muitas gestantes pensam que usar o cinto de segurança é perigoso e que pode ser prejudicial para o feto, porém, na realidade, o seu uso confere proteção na imensa maioria das ocasiões.

Referências

1. Robertson LS. Estimates of motor vehicle seat belt effectiviness and use: implications for occupant crash protection. Am J Public Health 1976; 66:859-64.

2. Pearlman MD, Viano D. Automobile crash simulation with the first pregnant crash test dummy. Am J Obstet Gynecol 1996; 175:977-81.

3. Crosby WM, Snyder RG, Snow CC, Hanson PG. Impact injuries in pregnancy. I. Experimental studies. Am J Obst Gynecol 1968; 101:100-10.

4. The National Crash Analysis Center, The George Washington University Medical Center. National Conference on Medical Indications for Air Bag Disconnection, Washington, DC; 1997.

5. Hyde LK, Cook LJ, Lenora M, Olson MA, Weiss HB, Dean JM. Effect of motor vehicle crashes on adverse fetal outcomes. Obstet Gynecol 2003; 102:279-86.

http://www.scielo.br/scielo.php?pid=S0104-42302004000100023&script=sci_arttext

soutien de amamentação

Depois de ver minhas petchugas saltarem do 40 para o 48 (ok, não estamos lá, mas quase, o 46 fica apertado, o 48 largo, seria um 47....) e de não estar mais podendo com meus tops, sai para comprar um porta peito, afinal, soutien vem de soutenir - sustentar, e era isso mesmo que eu tava procurando.

acabei comprando soutien de amamentação (afinal, nao adianta nada investir num bem precioso se não vou usa-lo daqui a alguns meses). Tantos modelos no mercado, qual escolher???

Acabei optando por um que sai COMPLETAMENTE. Otima escolha, segundo 2 amigas que estão amamentando, e disseram que o outro, que não sai de todo, acaba empedrando o peito, fica duro, elas odiaram. Mas, há quem diga que pode ser dificil colocar o seio de volta neste tipo de soutien.

Mas como escolher? O soutien certo, o bojo deve acompanhar o peito todo lateralmente, assim como o decote, SEM APERTAR!!!!!! Para os soutiens que voce vai usar durante a gestação (o recomendável é usa-los inclusive para dormir!!! a lei da gravidade tarda mas não falha....), podem ser comprados a partir do segundo mes, veja se o fecho dos colchetes estão no ultimo, assim, podem ser usados por mais algum tempo. Fuja dos que têm armação. Devem sustentar mas sem apertar. Os soutiens de amamentação, compre enquanto ainda estiver gestante! Lembre-se que quando o bebe vier, seu tempo será precioso demais para ir a loja comprar um singelo soutien. Veja se ele todo é confortavel - alças mais largas, costas também, nada de ficar criando pneuzinho. Lembre-se, também, que seu uso vai ser pelo menos pelos proximos 6 meses!!!! As vezes compensa usar um produto mais caro, mas que va durar este tempo todo.

É importante verificar também:

• VISTA O SOUTIEN ANTES DE COMPRAR. – Voce vai saber se é bom para voce ou não apenas se vestir. Se voce comprava soutien sem vesti-lo antes da gravidez, é hora de mudar o habito. Coloque o soutien, e vista sua blusa. Veja qual o caimento dele na roupa. Mexa-se um pouco, e veja se o soutien acompanha o seu corpo.
• É FACIL DE ABRIR/FECHAR? – Veja se o bojo sai facilmente. Se precisa de malabarismo para sair, desista. Veja se consegue abri-lo com uma mao só (na outra estará o bebê!!!). Lembre-se que com o bebe chorando, tudo isso vai parecer de uma engenharia complexa. Se agora já nao funcionou, pegue outro modelo.
• SUSTENTAÇÃO - não queremos ter dores nas costas
• TENHA MAIS DE UM - dizem que o ideal é de ter 3 ou 4...mas não menos que 2! Lembre-se : sujou de leite, voce vai ter que lavar...
• Quando comprar? COMPRE da metade pro final da sua gravidez. Se seus soutiens acabarem na gravidez, não compre o soutien no numero certinho, mas dê uma folga para que haja espaço para a expansão das mamas.

atenção - uso obrigatorio de cadeirinhas

Segundo a Resolução 277/08 do Contran:

As crianças com até um ano de idade deverão utilizar, obrigatoriamente, o dispositivo de retenção denominado “bebê conforto ou conversível”

As crianças com idade superior a um ano e inferior ou igual a quatro anos deverão utilizar, obrigatoriamente, o dispositivo de retenção denominado “cadeirinha”

As crianças com idade superior a quatro anos e inferior ou igual a sete anos e meio deverão utilizar o dispositivo de retenção denominado “assento de elevação”.

As crianças com idade superior a sete anos e meio e inferior ou igual a dez anos deverão utilizar o cinto de segurança do veículo

PARA ESTE MES DE SETEMBRO

Setembro/2009
Domingo	Segunda	Terça	Quarta	Quinta	Sexta	Sábado
		Dia 1: As infecções de bexiga são comuns. Para prevení-las consulte seu médico, caso sinta dor quando urinar. É conveniente realizar exames de urina de 3 em 3 meses.	Dia 2: O pescoço do bebê é suficientemente longo para levantar a cabeça do corpo.	Dia 3: Agachamento (dobrando-se os joelhos) e alongamentos são bons exercícios durante a gravidez.	Dia 4: Semana no. 18.	Dia 5: O bebê continua a produzir gorduras e músculos: torna-se mais forte a cada dia.
Dia 6: O bebê pesa por volta de 220 gramas e em torno de 20 cm. de comprimento.	Dia 7: O uso de sapatos sem saltos e confortáveis e o evitar de cruzar as pernas podem ajudar a prevenir varizes e espasmos.	Dia 8: O fígado começa a produzir as células sangüíneas do bebê.	Dia 9: Matricule-se em algum (bom) curso para grávidas.	Dia 10: O dinheiro virá quando o bebê chegar. Preocupações excessivas causam stress desnecessário.	Dia 11: Semana no. 19. A vesícula biliar torna-se funcional e começa a produzir bílis necessária para digestão.	Dia 12: Diminua um pouco o ritmo de sua vida! Não corra tanto! Isto traz ansiedades.
Dia 13: O bebê continua a mover-se, porém seus ossos são ainda muito macios para que a mamãe sinta.	Dia 14: Sugerimos a leitura de livros sobre amamentação e cuidados com o seio.	Dia 15: Equipamentos de ultra som podem usualmente ver a diferença entre menino e menina a partir desta época.	Dia 16: As orelhas posicionam-se ao lado da cabeça e sobressaem-se.	Dia 17: O bebê pesa por volta de 330 gramas e 25 cm. de comprimento.	Dia 18: Semana no. 20. Sexto mês lunar.	Dia 19: O melhor médico é aquele em que confiamos!
Dia 20: Tenha certeza da escolha que fez do obstetra. O melhor médico é aquele em confiamos!	Dia 21: Os dentes de leite começam a formar-se por baixo das gengivas.	Dia 22: Flúor previne cáries no bebê.	Dia 23: Os pêlos do corpo, incluindo as sobrancelhas e os cílios, começam a crescer.	Dia 24: Pêlos que se chamam lanugem cobrem todo o corpo e face do bebê: antes do nascimento eles caem.	Dia 25: Homeopatia também pode te fazer bem!	Dia 26: Semana no.21. Andar a pé ou de bicicleta e nadar ajudam mamãe a manter a boa forma e tornam o parto mais fácil.
Dia 27: Sugerimos a leitura de livros sobre exercícios durante a gravidez.	Dia 28: O bebê continua a fortalecer-se: a mamãe pode sentir seus movimentos.	Dia 29: Evite banheiras "jacuzzis", bronzear-se em excesso ou tomar duchas quentes: mantenha a temperatura de seu corpo baixa.	Dia 30: O bebê pesa por volta de 460 gramas e mede 28 cm. aprox.

E o centro de mesa

pronto...modelo feito. Depois é só fazer os outros.

Check List do Cha de Fraldas

Sim, a desesperada que vos escreve JÁ começou a preparar o chá de fraldas da Giulia. Primeiro que estou com tempo de sobra, e aproveitar também que a mente vai longe, e tenho tempo para procurar o que quero.

Como toda festa, iniciei pelo princípio - O QUE, QUANDO, ONDE, E PARA QUANTOS. Olhando as datas, queria o ultimo sabado de novembro, mas coincidiu de ser o mesmo dia de falecimento do meu pai. Foi para 05 de dezembro (estarei de 31 semanas) Para saber onde, tive que ver para quantos. Quantos? deu quase 80 pessoas!!! Isto porque estou chamando só as mulheres (com as crianças, claro). Solução - salao de festa do predio. Vantagem: não tem que limpar depois!!!!! rs

Com estes dados já guardados, comecei a ver os demais. O que servir? a que horas vai ser? Bem, aqui em Brasília costuma-se fazer chá de bebe as 17h00, entao, assim será.

Como convidar
Criei um convite a partir de alguns que catei na internet. Dentro vai um saquinho de chá e o convite propriamente dito. A parte externa (feita em cartolina lilás) já está pronta. Falta só o chazinho e imprimir o convite.

Decoração
Depois de muito pensar, acabei optando pelo tema BAILARINA para o chá de bebe. Ok, não tem nada a ver comigo que já joguei futebol algum dia na minha vida, que passei os ultimos anos enfrentando 5K pelo DF, mas não dá para forçar a barra com a Giulia já antes de ela nascer!!!! O tema do futuro quarto não está definido (só teremos quarto lá para junho do ano que vem). Os centros de mesa serão caixas de madeira, com flores de papel crepom, conforme postado anteriormente - assim sobra mais $$$ para outras coisas. As lembrancinhas para as meninas - bailarinas de pano (10cm) e para os meninos, mamadeira recheada de marshmallow. Para os meninos eu ainda estou pensando.....não sei se vai ter algo para eles!!! (coitados).

Estou procurando (e achando) idéias no site da mestra absoluta Martha Stewart. Como tem tempo de sobra, dá para fazer. Já consegui arrebatar algumas forminhas para a mesa de doces do casamento da minha irmã (momento - mão de vaca). SE sobrou, vou usar!!!!

Buffet
considerando dia e hora, vai ser um lanche da tarde mesmo. Encomendarei TUDO num lugar BBB que conheço, e ainda entregam. A única coisa além vai ser o bolo, docinhos (não abro mão) e se a minha querida amiga me empresta - fonte de chocolate...rs Ah, e cachorro quente para a molecada.

por enquanto...that´s all, folks

MOMENTO: não sei se gostei....não sei se não gostei

bolo para chá de bebê. Diferente...mas.....não sei exatamente que sentimento despertou em mim.

MOMENTO : EU QUERO!

tem mais aqui:
http://tuttoperbambini.blogspot.com/search/label/QUADROS%20E%20ENFEITES%20PARA%20MATERNIDADE

Flores de papel crepom

achei e estou adotando (e adorando) a ideia! Faça voce mesma!

http://kkbonitodesever.blogspot.com/2009/04/flores-de-super-crepom.html